- pieprz, sól, bazylia, oregano
Schab roztłukujemy, kroimy w paseczki, obtaczamy w pieprzu,
soli, bazylii oraz oregano. Na patelnie wlewamy odrobinę oliwy z oliwek i
smażymy schab. Pomidory myjemy i kroimy.
W międzyczasie, gdy schab nam się podpieka możemy zrobić sos czosnkowy. Do
miseczki przelewamy jogurt naturalny, dodajemy czosnek, bazylię, oregano,
szczyptę pieprzu oraz soli i mieszamy.
Gdy mięso jest już gotowe, na suchej patelni podgrzewamy placki tortilli każdy
po 15 sekund.
Każdy z gotowych już placków smarujemy sosem czosnkowym, nakładamy według
uznania mięso, sałatę oraz pomidory. Na koniec polewamy jeszcze raz wszystko
sosem i zwijamy.
